1° Grado:
- Siu Nim Tau 1-2-3-4
- Da posizione WT, Passo e Pugno, Passo e Pugni Continui
- Combinazioni   (tan sao/p - gan sao/p pak sao/p-gam sao/p)
- Controllo di gamba con Passo int. / est.
- Lat Sao 1 con cambio Sx / Dx
- Conoscenza dei Calci di altri Stili
- Blitz Defence 1 - anti lotta a terra (introduzione)

2° Grado:
- Siu Nim Tau 1-2-3-4-5-6-7-8
- Combinazioni con giro (Tan / Gan / Pak /Gam con Pugni)
- Passi con Pugni
- Difesa da ogni tipo di calcio
- Lat Sao 2 completo di calci
- Blitz Defence 2

3° Grado:
- Siu Nim Tau completa
- Cham Kiu: 1-2-3
- Tan / Gan / Pak / Gam e Pugni
- Passo speciale di difesa contro gancio
- Lat Sao 3; Lap Sao e Pugno / Pak e Pugno
- Dan Chi
- Blitz Defence 3

4° Grado:
- Siu Nim Tau e Cham Kiu
- Tutte le sequenze di braccia con difesa e contrattacchi
- Difesa contro il gancio
- Nuk Sao con applicazione contro 1 e 3 avversari
- Lat Sao 4: contro gancio =>> Nuk Sao
- Dan Chi completo e 4 reazioni sul bong sao
- Blitz Defence 4

5° Grado:
-Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Esercizi di ginocchiate e gomitate con difese
- Chi Sao: attacchi semplici e difese di Tan e Jam
- Inizio di combattimento con braccia e gambe
- Lat Sao 5: gomito e ginocchio con presa alla nuca
- Blitz Defence 5

6° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Caduta " a dondolo" e con capovolta
- Spazzata e controllo dell' avversario a terra
- Chi Sao: inizio della 1° sezione, Lap Sao / Jat Chi
- Lat Sao 6: cinque attacchi e relative difese (applicazione del Chi Sao)
- Blitz Defence 6

7° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Chi Sao: attacco di Pak e Pugno, risposta con Bong e Wu
- Chi Sao: Pak e Pugno ( tutte le possibilità)
- Lat Sao 7: Pak e Pugno con risposte interne e esterne
- Blitz Defence 7

8° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Apertura al combattimento con tutte le possibilità
- Chi Sao: Jat Chi con risposte interne ed esterne
- Lat Sao 8: attacco di Pak interno / Pugno, risposte
- Anti Lotta a Terra 8

9° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Chi Sao: tutta la 1° sezione con comandi più attacco di Qwat
- Conoscenza dei 5 angoli di attacco con bastone
- Difesa da bastone: 5 angoli con relative risposte e combinazioni
- Contrattacchi diretti di gamba
- Reazioni di Bong - Tan - Jam - Kau con giro e combinazione

10° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Chi Sao: 1° sezione con comandi
- Combattimento contro più avversari; tattica e tecnica

11° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Chi Sao: 1° sezione con comandi
- Difesa da arma da taglio e "coltello contro coltello"
- Soft Controls: leggere immobilizzazioni con varie possibilità (leve)

12° Grado:
- Siu Nim Tau e Chum Kiu
- Chi Sao: 1° sezione con comandi
- Combattimento contro vari Stili più bastoni e coltelli
- Ricapitolazione ed integrazione dei ( 1-12)